طرز تهیه بستنی گردویی

با پایان فصل زمستان و کشیده شدن طرفداران نوشیدنی ها و دسرهای گرم به سمت دسرهای خنک بهاری امروز سایت لیمو طرز تهیه بستنی خوشمزه ای را بنام بستنی گردویی آماده کرده که می توانید آن را با وسایل ساده ای که در منزل دارید تهیه کنید و در کنار خانواده لذت ببرید

lemoo.ir-hj-

طرز تهیه بستنی گردویی

مواد لازم برای تهیه بستنی گردویی:

بسکویت خرد شده…………………………… ۳۰ گرم

شکلات خرد شده………………………………۱۱۵ گرم

خامه ……………………………………………۳۰۰ میلی لیتر

کشمش………………………………………… ۵۰ گرم

گردوی خرد شده……………………………… ۳۰ گرم

شیر……………………………………………  ۱۵۰ میلی لیتر

طرز تهیه  :

شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود.

خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به کره تبدیل نشود. سپس مخلوط شکلات و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید.

مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسبی که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند. بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید. سپس بیسکوییت، کشمش و گردو را در آن بریزید و مخلوط کنید تا در تمام بستنی  پراکنده شوند. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد. حال بستنی آماده ی سرو است.

می توانید روی بستنی را با تکه های گردو و یا موز و هم چنین شکلات مایع تزئین کنید


پیشنهاد می کنیم ... lemoo-102a lemoo.ir-v9p10 lemoo-299
admin ۱۵ / ۱۲ / ۱۳۹۴ بدون دیدگاه مشاهده : 207 بار

دیدگاه شما

( الزامي )

(الزامي)